Hausmacher Wurst selber machen,

Für diese Kurse gibt es Geschenkgutscheine. Geben Sie bei der Bestellung Ihren Wunschtermin an, und die Daten zur Ausstellung des Gutschein (Anlass, Name, Ihr Text).

Termine:    18.11.2023, 10.00-11.30 Uhr,     ausgebucht.

                   30.12.2023, 10.00-11.30 Uhr ,   Anmeldefrist: 16.12.2023             

In diesem online-Livestream-Kurs lernen Sie leckere Hausmacher Wurstspezialitäten selbst herzustellen. 

Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung der Fleischstücke

Vorstellung praktischer Geräte für die Wurstherstellung

Hygienerechtliche Anforderungen

Herstellung von verschiedenen Wurstsorten im Glas und im Darm

Herstellung leckerer Salami und andere Rohwurstsorten

Anforderungen und Tipps für die Lagerung selbst erzeugter Hausmacher Wurstprodukte

Jederzeit können Sie bei dem Programm Fragen stellen, diskutieren, das Sendeformat ist live und interaktiv. Jeder Teilnehmer erhält eine Videoaufzeichnung der Veranstaltung und das Kursbuch im PDF-Format

Die Kursdauer beträgt 90 min.

Die maximale Teilnehmerzahl liegt bei 30 Personen.

Die Mindesteilnehmerzahl beträgt 10 Personen.

Die Teilnehmer benötigen keine besondere Software, es reicht ein PC, Tablet oder Laptop mit Internetzugang. Sie erhalten einen Einladungslink und gelangen dann direkt in unsere "Salami-Werkstatt".